かつおぶしのブランドとして誕生して100余年
試行錯誤を繰り返し、受け継いできた伝統
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NEWS INFO
CONCEPT コンセプト
「美味しい」のミライのために
食卓に「おいしい」を届けるため、ヤマキが重ねてきた歳月は100年あまり。培ってきた歴史や、育んできた想いを育て、そして次の世代へとつないでいく。常に「攻め」続けてたからこそ今があります。目指すのは、ただおいしいだけではない特別な商品。その挑戦は永遠に続いていきます。あなたも私たちの一員として、新しいチャレンジをしていきませんか？
COMPANY 企業情報
ヤマキは、100年以上も続く伝統ある企業。その企業詳細や歴史、かつお節、だしに関する研究などをご紹介します。
WORKS 仕事を知る
ヤマキで働くスタッフのインタビュー記事です。企画、開発、生産、品質保証、営業など、さまざまな視点からヤマキの仕事現場をご紹介します。
