「鰹節屋・だし屋、ヤマキ。」がつくる、
「だし」で野菜も肉もおいしく食べられるしゃぶしゃぶ鍋つゆ！
だしがしっかり効いている！
「鰹節屋・だし屋、ヤマキ。」こだわりの「だし」がしっかり効いているから、肉や野菜をしゃぶしゃぶするだけで、素材のうま味が引き出されます。
“味付け”ではなく、素材本来のうま味を”引き出す“のがポイントです。
だしが野菜をおいしくする！
「だし」には野菜の苦みをやわらげたり、全体の味をまとめる力があります。「鰹節屋・だし屋、ヤマキ。」だからこそできるおいしさです。
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鍋に本品をよく振ってから入れ、沸騰させます。
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野菜を半量入れて、豚肉をしゃぶしゃぶしてお召し上がりください。
※豚肉にはよく火を通してください。
野菜が少なくなったら残りの野菜を入れてください。
豚しゃぶ野菜鍋つゆ
かつお
枕崎製造かつお節から取った濃厚なかつおだしに、えびのうま味を加え、ほど良い塩味に仕上げました。
おすすめ具材
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豚肉
（しゃぶしゃぶ用） -
白菜
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にんじん
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水菜
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長ねぎ
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えのきだけ
豚しゃぶ野菜鍋つゆ
3種のごま
かつおと昆布のだしを合わせ、焙煎度合いの異なる2種類の
ねりごまにすりごまを加え、コク深い味わいに仕上げました。
おすすめ具材
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豚肉
（しゃぶしゃぶ用） -
白菜
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にんじん
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チンゲン菜
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長ねぎ
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えのきだけ
豚しゃぶ野菜鍋つゆ
生姜白湯
濃厚なうま味の豚骨だしに、高知県産おろし生姜を加え、
コクがありつつも爽やかな味わいに仕上げました。
おすすめ具材
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豚肉
（しゃぶしゃぶ用） -
キャベツ
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玉ねぎ
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水菜
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にんじん
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しいたけ
豚しゃぶ野菜鍋つゆ
すき焼き仕立て
「鹿児島県製造かつお節から取っただしと粉末」を加え、鰹節屋らしいすき焼きの味わいに仕上げました。
おすすめ具材
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豚肉
（しゃぶしゃぶ用） -
白菜
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にんじん
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長ねぎ
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春菊
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豆苗
