だしがしっかり効いた鍋つゆでしゃぶしゃぶするから、肉や野菜をくぐらせるだけで具材にだしのうま味が浸透し、つけダレなしでそのまま食べられます。
だしには野菜の苦みを軽減したり、全体の味をまとめる力があります。だし屋だからこそできるだしのうま味！
家族はもちろん、友達と集まってしゃぶしゃぶパーティも！野菜がたくさん食べられるヘルシー鍋なので、女子会にもぴったり♪
白菜、人参、水菜などの定番の野菜はもちろん、豆苗、レタスなども相性抜群！
お肉はあえて牛肉にしたり、薄くスライスした鶏肉でもおいしくいただけます。
