おいしく備える!かつお節を活用したローリングストックをご紹介

かつお節のいいところ
1
かけるだけ!
3秒でおいしさUP
いろんな料理にうま味をプラス
包丁&加熱要らずで簡単!
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2
かつお節パワーで
野菜をおいしく
おいしいの掛け算でうま味UP!
苦味を抑えて食べやすく
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3
毎日の食事に
栄養ちょい足し
たんぱく質、DHA、必須アミノ酸…
すごいぞかつお節!
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かつお節のいいところ
記事一覧
ローリングストックは、災害に備えて、普段の食品を少し多めに買い置きし、消費した分を買い足す方法。保存性に優れているかつお節を活用し非常食をおいしく食べる方法をご紹介します。
夏休みの宿題に活かせるかつお節を活用した自由研究のテーマをご紹介。調べ学習や料理、食品ロスといったテーマ4選をご紹介します。
かつおだしは離乳食のスタート時期からおすすめです。離乳食を作るときのかつおだしの取り方とだしを使った離乳食の作り方をご紹介しています。
旬の夏野菜をかつお節でもっとおいしくする方法をご紹介します。ピーマンやなす、ゴーヤなど、苦味やえぐみがある野菜もかつお節のパワーでおいしく食べられます。
いつもと違ったかつお節の使い方や活用方法を、ヤマキ社員に聞いてみました。副菜からおやつまで、簡単ですぐに取り入れられるかつお節のアレンジ方法をご紹介します。
かつお節はかけるだけでなく、だし取りやだしがらまで使い切れる食材!だしの取り方やだしがらの活用法をご紹介し、かつお節を最後まで味わい尽くす楽しみ方をお伝えします。
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