1. ヤマキの『割烹白だし』お塩ひかえめ
ヤマキ割烹白だしと同じように使えて塩分30%カット

「割烹白だし」の
おいしさはそのままに
塩分を
30%カットしました。 ※当社「割烹白だし」比

「ヤマキ割烹白だし® お塩ひかえめ」は
かつお節のうま味と香りをしっかり効かせているから、
おいしさはそのままに、いつもの白だしと置き換える
だけで手軽に塩分をおさえることができます。

「割烹白だし お塩ひかえめ」
の特長

“鰹節屋・だし屋”だからこそ実現できた
おいしさと減塩の両立!

  • 塩分30%カット ※当社「割烹白だし」比

    いつもの「割烹白だし」と比較して、
    塩分30%カットしました

  • 「割烹白だし」よりもだしが多い ※写真はイメージです

    「ヤマキ割烹白だし® 」よりもだし
    原料を約10%多く
    使用しているから、
    塩分ひかえめでもおいしさを
    そのままにお楽しみいただけます

  • いつもの「割烹白だし」と同じ使い方ができる ※写真はイメージです

    「割烹白だし」のレシピと同じ分量で
    使えるから手軽においしく
    減塩できます

「割烹白だし」と
「割烹白だし お塩ひかえめ」の味を比較!

「塩味・塩辛さ」「複雑さ・コク」「だしの風味」
「うま味」「甘味」において
「割烹白だし」とほぼ変わりない
おいしさに仕上げました !

「割烹白だし」を
「割烹白だし お塩ひかえめ」に変えるだけ!

おいしさそのままに、こんなに減塩できる!

「割烹白だし お塩ひかえめ」
を使った
おすすめレシピ

「割烹白だし お塩ひかえめ」

購入したお客様の声

高血圧で
塩分をひかえるように

医者に言われているから
購入しました。
60代女性

60代 女性

何に使っても
美味しくなります。
50代女性

50代 女性

塩分ひかえめでも
十分美味しい。
50代男性

50代 男性

※FOODATA「消費者調査」より

よくあるご質問

減塩だしつゆなどに「ポリグルタミン酸は、納豆のネバの成分です。」と書いてありますが、納豆を使用していますか。納豆に含まれる成分のビタミンKは含まれますか。
納豆そのものの使用はございません。そのため、納豆に含まれる成分のビタミンKも含まれておりません。
カリウム、リンの値を教えてください。
割烹白だしお塩ひかえめ
カリウム : 2380mg / 100mlあたり
リン : 54.5mg / 100mlあたり

ヤマキの
"お塩ひかえめ"商品

おいしさを楽しみながら、
無理なく続ける適塩生活®へ。
塩分をおさえた商品をラインナップしています。

  • お塩ひかえめ めんつゆ

    かつお節の香りとうま味をしっかり効かせた、
    塩分
    30%カット(※1)の濃縮2倍めんつゆです。

    ※1 日本食品標準成分表2020年版(八訂)めんつゆ二倍濃縮比

  • 割烹白だし お塩ひかえめ

    かつお節の香りとうま味をしっかりと効かせた、
    塩分
    30%カット(※2)の減塩白だしです。どんな料理
    にも
    幅広く使え、これ1本で味が決まります。

    ※2 当社「割烹白だし」比

  • お塩ひかえめ
    ストレートそうめんつゆ

    国内製造だし原料を使用した塩分30%カット(※3)の
    ストレートそうめんつゆ。

    ※3 日本食品標準成分表(八訂)
    増補2023年めんつゆストレート比

  • 減塩だしつゆ

    塩分を50%カット(※4)した汎用性の高い
    3倍濃縮つゆです。

    ※4 日本食品標準成分表(八訂)
    増補2023年めんつゆ三倍濃縮比

  • お塩ひかえめ うどんつゆの素

    4種のだしのうま味を効かせ、だしにこだわった塩分
    30%カット(※5)のうどんつゆの素です。

    ※5 当社「うどんつゆの素」比