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軍鶏系地鶏「阿波尾鶏」のだしに濃厚な「豚骨だし」を合わせることでうま味の強いだしに仕上げました。
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生姜を加えることで後味をすっきりさせ、飽きのこない味に仕上げています。
だしをしっかり効かせているので、
鍋つゆ標準品（5.6g）に比べ塩分を2.1gほど控えていても、おいしくて体にやさしい。
- ※1食分とは：本品1袋を3人前とみなして1人前の鍋つゆ量(233g)として算出しています。
- ※鍋つゆ標準品とは：｢日本食品標準成分表2015年版(七訂)なべつゆストレート、しょうゆ味｣です。
