冷しゃぶサラダ ヨーグルトごまドレッシング

冷しゃぶサラダ ヨーグルトごまドレッシング

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あなたならこのレシピと合わせて何を作りますか?

作り方

  • 1

    オクラは塩ゆでし、タテ半分に切る。 パプリカはタテ4等分にし、細長い乱切りにする。

  • 2

    豚しゃぶしゃぶ用肉はゆでて冷水で冷まし、ザルに上げて水気をきる。

  • 3

    ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、ヨーグルトごまドレッシングを作る。

  • 4

    皿に「花ふわり」を敷き、ベビーリーフ、オクラ、パプリカ、豚肉を盛り合わせ、ドレッシングを添える。

材料(2人前)

  • 豚しゃぶしゃぶ用肉
    180g
  • オクラ
    4本
  • 黄パプリカ
    1/4個
  • ベビーリーフ
    20g
  • 花ふわり
    適量
  • Aヨーグルト
    大さじ2
  • A白すりごま
    大さじ2
  • Aめんつゆ
    大さじ1

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