- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
10分 -
カロリー
407kcal -
塩分
2.1g
豚肉と長いものだしバター炒め
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作り方
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1
ポリ袋に豚肉を入れて塩、こしょうをふり、片栗粉をまぶす。長いもは5cm長さの拍子木切りにする。
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2
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて2〜3分炒める。
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3
肉の色が変わったら、長いもを加えてさらに2〜3分炒め合わせる。
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4
全体に焼き色がついて火が通ったら、【A】を加えて汁けがなくなるまでしっかりと炒め合わせる。
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5
器に盛り、かつお節をかける。
材料（2人前）
- 豚こま切れ肉200g
- 長いも200g
- 塩少々
- こしょう少々
- 片栗粉大さじ1
- サラダ油大さじ1/2
- 【A】めんつゆ大さじ3
- 【A】砂糖小さじ1/2～1
- 【A】バター10g
- かつお節適量
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