1
豚肉は3〜4cm長さに切る。れんこんは2〜3mm幅のいちょう切りにし、水にさらして水けをきる。小ねぎは小口切りにする。
2
フライパンに豚肉、れんこんを入れて中火で熱し、肉の色が変わるまで2〜3分炒める。
3
肉の色が変わったら、【A】を加えて煮立て、スパゲッティを半分に折って加え、時々混ぜながら中火で袋の表示通りに茹でる。
4
スパゲッティのかたさを確認し、好みのかたさになったら器に盛りつける。かつお節、小ねぎをふりかけ、お好みでゆずこしょうを添える。
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