- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
20分 -
カロリー
515kcal -
塩分
2.1g
あさりとしらすの春パスタ
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作り方
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1
あさりは塩水にしばらくつけて塩抜きをして、殻をこすり合わせて洗う。
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2
万能ねぎは4㎝の斜め切りにする。にんにくは薄切りにする。
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3
鍋に湯を沸かし、1％の塩を入れ、スパゲッティを表示時間通りにゆでる。
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4
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかける。香りがたったら①のあさりと酒を加えてフタをし、あさりの口が開くまで中火で蒸し煮にする。
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5
ゆで上げたスパゲッティとしらす、万能ねぎを加えてサッと混ぜ合わせ、仕上げに「めんつゆ」 を加え味を調える。
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6
⑤を皿に盛り、「花ふわり」を散らす。
材料（2人前）
- スパゲッティ160ｇ
- あさり200ｇ
- しらす30ｇ
- 万能ねぎ1本
- オリーブオイル大さじ2
- にんにく1片
- 酒カップ1/2
- めんつゆ小さじ2
- 花ふわり適量
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