Name: かつお節入りガーリックチーズだしカレーうどん
Cook time: 15 min
Ingredients: うどん; 豚バラ薄切り肉; 玉ねぎ; ピーマン; 大根; バター; カレー粉; A徳一番®花かつお; A水; 塩; しょうゆ; B片栗粉; B水; にんにく; とろけるチーズ; 粗びき黒こしょう

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徳一番®花かつお

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作り方

1

豚肉は3cm幅に切る。玉ねぎ、ピーマンはひと口大に、大根は5mm厚さのいちょう切りにする。
2

深めのフライパンにバターを入れて豚肉を炒め、肉の色が変わったら玉ねぎ、ピーマン、大根を加えてさらに炒める。野菜がしんなりとしてきたらカレー粉を加え混ぜる。
3

Aを加えて中火にし、沸騰したら塩としょうゆで味を調え、Bを合わせた水溶き片栗粉でとろみをつける。
4

うどんを表示通りにゆでて器に盛り、③をかけ、すりおろしたにんにくととろけるチーズをのせ、粗びき黒こしょうをかける。

材料（2人前）

うどん

2玉
豚バラ薄切り肉

100g
玉ねぎ

1/2個
ピーマン

1個
大根

5cm
バター

10g
カレー粉

大さじ1
A徳一番®花かつお

20ｇ
A水

800ml
塩

小さじ1/4
しょうゆ

少々
B片栗粉

大さじ1
B水

大さじ1
にんにく

適量
とろけるチーズ

適量
粗びき黒こしょう

少々

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