だし香る お吸い物

だし香る お吸い物

「だし香る お吸い物」とご一緒にどうですか?

あなたならこのレシピと合わせて何を作りますか?

作り方

  • 1

    鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したらAを加える。弱火で約2分煮だし、ふきん等で静かにこしてだしをとる。

  • 2

    鍋にだし汁を入れて火にかけ、みりん、塩、手まり麩、1cm角に切った豆腐を加える。

  • 3

    30秒ほど温めたら器に盛り付け、3cmに切ったみつばを散らす。

材料(2人前)

  • <だし汁>
  • Aむろあじ節削り
    10g
  • A徳一番花かつお 
    10g
  • 水 
    650 ml
  • だし汁 
    400ml
  • みりん 
    小さじ2
  • 塩 
    小さじ1
  • 手まり麩 
    8個
  • 絹ごし豆腐
    1/4丁
  • みつば 
    少々

このレシピの
使用商品はこちら!

レシピが気に入ったら
みんなにシェアしてね!
LINE Faceboook