きのこのガーリックソテー

きのこのガーリックソテー

「きのこのガーリックソテー」とご一緒にどうですか?

あなたならこのレシピと合わせて何を作りますか?

作り方

  • 1

    しめじ、まいたけ、しいたけ、エリンギはそれぞれ食べやすい大きさに切る。

  • 2

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかける。にんにくの香りがたってきたら、1のきのこ類、赤唐がらしを加えて炒め合わせる。

  • 3

    仕上げにめんつゆを回し入れて、サッと炒める。

材料(4人前)

  • しいたけ 
    4個
  • しめじ 
    1パック
  • まいたけ 
    1パック
  • エリンギ 
    2本
  • にんにくのみじん切り 
    1片分
  • 赤唐がらしの輪切り 
    少々
  • オリーブオイル 
    大さじ3
  • めんつゆ 
    大さじ2

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