トマトのジャージャーそうめん

トマトのジャージャーそうめん

「トマトのジャージャーそうめん」とご一緒にどうですか?

あなたならこのレシピと合わせて何を作りますか?

作り方

  • 1

    肉みそを作る。鍋に油を熱し、Aを入れて炒める。香りが立ったらひき肉を加えて炒め合わせ、肉の色が変わったらBを加えて汁気がなくなるまで煮詰める。

  • 2

    トマトは角切りに、きゅうりはせん切りにする。

  • 3

    そうめんはゆでて冷水で洗い、よく水気をきり、ごま油、こしょうをまぶして器に盛る。

材料(2人前)

  • 牛ひき肉
    150g
  • Aねぎのみじん切り
    1/4本分
  • Aしょうがのみじん切り
    1/2かけ分
  • A赤唐がらし(種を取る)
    1本分
  • サラダ油
    大さじ1/2
  • B めんつゆ
    大さじ3
  • B みそ
    大さじ1/2
  • B 砂糖
    大さじ1/2
  • トマト
    1個

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