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豚しゃぶ野菜鍋つゆかつお
1
エリンギは5mm幅の薄切り、ひらたけは大きなもののみ食べやすく割き、えのきだけは根元を落として小房に分ける。
2
白菜は2cm幅に切る。長ねぎは斜め5mm幅の薄切りに、にんじんはピーラーで薄切りにする。油揚げは短冊切りにする。
3
鍋に「豚しゃぶ野菜鍋つゆかつお」を入れて火にかけ、沸騰したら①、②を加える。
4
具材に火が通ったら豚肉をしゃぶしゃぶし、きのこや野菜を巻きながらいただく。
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