- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
20分 -
カロリー
309kcal -
塩分
1.0g
鶏むね肉の和風ピカタ
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作り方
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1
鶏肉は6等分のそぎ切りにする。「めんつゆ」をもみ込み、10分置く。
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2
卵をよく溶き、粉チーズを混ぜる。
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3
フライパンを中火で熱してサラダ油をひく。①の鶏肉の余分な水分を拭き、薄力粉を薄くまぶして②にくぐらせ、フライパンに並べる。2～3分焼き、焼き色がついたら裏返して弱火にして蓋をする。1分蒸し焼きにして火を止め、そのまま3分程予熱で火を通す。
材料（2人前）
- めんつゆ大さじ1
- 鶏むね肉1枚
- 卵1個
- 粉チーズ大さじ2
- 薄力粉適量
- サラダ油適量
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