1. だし・かつおぶしのヤマキTOP
  2. ヤマキのめんつゆTOP
  3. お塩ひかえめめんつゆ
めんつゆと同じように使えて塩分30%カット
めんつゆと同じように使えて塩分30%カット

ヤマキ「めんつゆ」の
おいしさはそのままに
塩分を30%カット※
しました。

※日本食品標準成分表2020年版
(八訂)めんつゆ二倍濃縮比

ヤマキの「お塩ひかえめ めんつゆ」はかつお節の
香りとうま味を
しっかり効かせているから、
おいしさはそのままに、
いつものめんつゆと置き換えるだけで手軽に塩分をおさえることができます。

「お塩ひかえめ めんつゆ」
の特長

“鰹節屋・だし屋”だからこそ実現できた
おいしさと減塩の両立!

(※)日本食品標準成分表2020年版(八訂)めんつゆ二倍濃縮比

いつものめんつゆと比較して、
塩分30%カットした濃縮2倍
めんつゆです

※写真はイメージです

ヤマキ「めんつゆ」よりもだし原料を
約10%多く使用しているから、
塩分ひかえめでもおいしさを
そのまま
にお楽しみいただけます

※写真はイメージです

ヤマキ「めんつゆ」のレシピと
同じ分量で使えるから
手軽においしく減塩できます

「めんつゆ」と
「お塩ひかえめ めんつゆ」
の
味を比較!

「塩味・塩辛さ」「複雑さ・コク」「だしの風味」
「うま味」「甘味」において
ヤマキ「めんつゆ」と
ほぼ変わりないおいしさに仕上げました!

「めんつゆ」を
「お塩ひかえめ めんつゆ」
に
変えるだけ!

おいしさそのままに、こんなに減塩できる!

「お塩ひかえめ めんつゆ」
を
購入したお客様の声

汁を飲みたい冬場の
調理に使用しています。
60代女性

60代 女性

塩分が控えめだが
つゆの味が濃厚で
美味しいです。
20代女性

20代 女性

減塩なのにしっかり
風味があります。
40代男性

40代 男性

※FOODATA「消費者調査」より

よくあるご質問

減塩だしつゆなどに「ポリグルタミン酸は、納豆のネバの成分です。」と書いてありますが、納豆を使用していますか。納豆に含まれる成分のビタミンKは含まれますか。
納豆そのものの使用はございません。そのため、納豆に含まれる成分のビタミンKも含まれておりません。
カリウム、リンの値を教えてください。
お塩ひかえめめんつゆ
・カリウム : 1200mg / 100mlあたり
・リン : 42.8mg / 100mlあたり

ヤマキの
"お塩ひかえめ"商品

おいしさを楽しみながら、
無理なく続ける適塩生活®へ。
塩分をおさえた商品をラインナップしています。

  • お塩ひかえめ めんつゆ

    かつお節の香りとうま味をしっかり効かせた、
    塩分
    30%カット(※1)の濃縮2倍めんつゆです。

    ※1 日本食品標準成分表2020年版(八訂)めんつゆ二倍濃縮比

  • 割烹白だし お塩ひかえめ

    かつお節の香りとうま味をしっかりと効かせた、
    塩分
    30%カット(※2)の減塩白だしです。
    どんな料理にも
    幅広く使え、これ1本で味が決まります。

    ※2 当社「割烹白だし」比

  • お塩ひかえめ
    ストレートそうめんつゆ

    国内製造だし原料を使用した塩分30%カット(※3)の
    ストレートそうめんつゆ。

    ※3 日本食品標準成分表(八訂)
    増補2023年めんつゆストレート比

  • お塩ひかえめ
    ストレートそばつゆ

    国内製造だし原料を使用した塩分30%カット(※4)の
    ストレートそばつゆ。

    ※4 日本食品標準成分表(八訂)比
    増補2023年めんつゆストレート

  • 減塩だしつゆ

    塩分を50%カット(※5)した汎用性の高い
    3倍濃縮つゆです。

    ※5 日本食品標準成分表(八訂)
    増補2023年めんつゆ三倍濃縮比

  • お塩ひかえめ うどんつゆの素

    4種のだしのうま味を効かせ、だしにこだわった塩分
    30%カット(※6)のうどんつゆの素です。

    ※6 当社「うどんつゆの素」比