- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
30分 -
カロリー
225kcal -
塩分
3.1g
鶏肉としいたけのくるくる巻
作り方
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1
油揚げの3辺を切り落とし、油揚げを開く。切り落とした3辺は、細かく刻む。
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2
しいたけ、にんじんをみじん切りにする。
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3
鶏肉、細かく刻んだ油揚げ、しいたけ、にんじん、コーン缶、【A】の調味料を袋に入れ混ぜる。
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4
袋の角を切り、広げた油揚げに③を絞る。③を油揚げで巻いたものを2本作り、竹串で刺す。
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5
鍋にしょうゆ、砂糖、だし汁を入れ、④を加え弱火で15分煮る。食べる時に竹串に沿って切る。
材料（2人前）
- 鶏ひき肉70g
- しいたけ30g
- にんじん30g
- コーン缶（ホール）10g
- だし汁250ml
- しょうゆ大さじ2
- 砂糖大さじ2と1/2
- 【A】塩適量
- 【A】こしょう適量
- 【A】しょうがの
すりおろし適量 - 【A】片栗粉小さじ1
- 油揚げ2枚
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