- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
15分 -
カロリー
250kcal -
塩分
1.6g
里いもと豚肉の白だしさっと煮
作り方
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1
里いもはよく洗い、皮ごと電子レンジ（600W）で約4分加熱する。粗熱がとれたら皮をむき、ひと口大に切る。
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2
しめじは根本を切り小房に分ける。
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3
フライパンにAと豚ひき肉を入れ、ひと煮立ちさせてアクを除いたら、里いもとしめじを加えて約4分煮込む。
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4
一度火を止めてBををまわし入れ、再び煮立ったら器に盛り付け、刻んだあさつきを散らす。
材料（2人前）
- 里いも200g
- しめじ1/2パック
- 豚ひき肉150g
- A 割烹白だし50ml
- A 水350ml
- B 片栗粉小さじ1
- B 水大さじ1
- あさつき（もしくは青ねぎ）適量
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