- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
15分 -
カロリー
165kcal
挽肉の小判焼き
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作り方
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1
ボウルにひき肉、Aを入れてよく混ぜ、4等分に分けて小判形に整える。
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2
フライパンに油を熱し、1の両面を焼きつける。
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3
Bを加えて強火で照りが出るように煮からめる。
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4
器に盛り、お好みで青じそ、焼いたししとうを添える。
材料（2人前）
- 鶏ひき肉150g
- Aねぎのみじん切り1/2本分
- Aしょうがのすりおろし5g
- Aかつお節3g
- A片栗粉小さじ1・1/2
- Bめんつゆ大さじ1
- B水大さじ3
- B砂糖小さじ1/2
- サラダ油小さじ1/2
- 青じそ・好みで1枚
- ししとうがらし・好みで2本
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