- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
-
調理時間
15分 -
カロリー
523kcal
彩り野菜の豚しゃぶ鍋
このレシピの使用商品はこちら！
あなたならこのレシピと合わせて何を作りますか？
作り方
-
1
大根、にんじんはピーラーでリボン状に薄く切る。かぼちゃは薄切りにする。白菜はヨコ5cm幅に切り、芯の部分はタテ1cm幅に、葉の部分はザク切りにする。水菜は5cm長さに切る。まいたけは根元を切って、小房に分ける。
-
2
鍋に「豚しゃぶ野菜鍋つゆかつお」を入れ、煮立たせる。①のかぼちゃ・白菜・まいたけ・大根・にんじん・水菜、豚肉を加え、火を通しながらいただく。お好みでゆずの皮を散らす。
※鍋のシメは淡雪風雑炊にするのがおすすめです。大根（8cm）はおろして、水気をきり、卵白（1個分）とよく混ぜる。鍋にご飯（茶碗2杯分）、溶きほぐした卵黄（1個分）を加え、ひと煮立ちさせたら、かつお節（適量）をのせ、火を通していただく。
材料（4人前）
- 豚ロース肉しゃぶしゃぶ用400ｇ
- 白菜1/8個
- 大根15cm
- にんじん1本
- かぼちゃ1/8個
- 水菜1束
- まいたけ1パック
- 豚しゃぶ野菜鍋つゆかつお1袋
- ゆずの皮・好みで適量
レシピが気に入ったら
みんなにシェアしてね！
みんなにシェアしてね！
おすすめ特集
