- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
20分 -
カロリー
177kcal -
塩分
3.3g
レンジ調理OK！タラと白菜の薬味おろしあんかけ
作り方
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1
白菜は1cm幅に切り、長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。大根はすりおろして水気をきり、みつばは2～3cm幅に切る。
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2
耐熱皿に白菜、長ねぎ、鱈、かに風味かまぼこをのせ、酒を回し入れてラップをかけ、電子レンジ（600W）で7～8分、鱈に火が通るまで加熱する。
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3
小鍋にAを入れてひと煮立ちさせ、弱火で2～3分煮る。大根おろし半量、みつばを加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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4
②に残りの大根おろしを添え③をかける。
※お好みでせん切りにしたゆずの皮(分量外）を散らしてもおいしく召し上がれます。
材料（2人前）
- 鱈2切
- 白菜100g
- 長ねぎ1本
- 大根12cm（300g）
- かに風味かまぼこ4本
- みつば10g
- 酒大さじ1
- A割烹白だし大さじ3
- A水1カップ
- Aしょうが（せん切り）15g
- 水溶き片栗粉適量
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