- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。※液汁の栄養価も含む
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調理時間
15分 （漬け時間は含まない） -
カロリー
121kcal -
塩分
7.3g
めんつゆで作るきゅうりの一本漬け
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作り方
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1
きゅうりはヘタを切って皮を縞模様にむく。塩をかけて板ずりし、10分後に水気を拭いてポリ袋に入れる。
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2
「めんつゆ」、酢、砂糖を混ぜる。
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3
①に②と鷹の爪を加えて空気を抜いて口をしばる。冷蔵庫に入れて冷やす。
※１時間後から食べられます。 -
4
そのままでも、食べやすく切り、ごまをふってもおいしくお召し上がりいただけます。
材料（1人前）
- きゅうり3本
- 塩小さじ1/3
- めんつゆ大さじ5
- 酢大さじ1
- 砂糖小さじ1～2
- 鷹の爪（輪切り）適量
- いり白ごまお好みで
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