- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
12分 -
カロリー
637kcal
なすとズッキーニの焼きうどんペペロンチーノ風
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作り方
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1
なす、ズッキーニは拍子木切りにする。ソーセージは斜め切りにする。
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2
うどんはゆでて冷水で洗い、よく水気をきる。
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3
フライパンに【A】を入れて弱火にかけ、香りが立ったら、①のなす・ズッキーニ・ソーセージ加えて炒める。
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4
②のうどんを加えて炒め合わせ、「めんつゆ」で味を調える
材料（2人前）
- なす1本
- ズッキーニ1/2本
- ウインナーソーセージ4本
- 干しうどん200g
- 【A】オリーブオイル大さじ2
- 【A】にんにくのみじん切り1片分
- 【A】赤唐がらしの輪切り1本分
- めんつゆカップ1/4
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