- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
15分 -
カロリー
199kcal
（玉ねぎのみじん切りダレ）ゆで野菜のつけダレ
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作り方
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1
ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、玉ねぎのみじん切りダレを作る。
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2
ブロッコリー、カリフラワーは小房に分ける。にんじんは乱切りにし、かぶは4等分に切る。スナップえんどうはスジを取る。
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3
鍋に湯を沸かし、②のブロッコリー・カリフラワー・にんじん・かぶ・スナップえんどうをそれぞれ好みのかたさに塩ゆでする。
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4
器に盛り、①の玉ねぎのみじん切りダレをつけていただく。
材料（2人前）
- ブロッコリー1/4株 （150ｇ）
- カリフラワー1/4株 （150ｇ）
- にんじん1/3本 （130ｇ）
- かぶ2個（160ｇ）
- スナップえんどう8本
- 【A】玉ねぎのみじん切り1/2個（110ｇ）
- 【A】めんつゆカップ1/2
- 【A】酢大さじ２
- 【A】サラダ油大さじ１
- 【A】塩少々
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