うどんつゆの素で！だしうまチャーハン

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うどんつゆの素8g×6P

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作り方

  • 1

    長ねぎは粗いみじん切りにする。チャーシューは刻む。卵は溶きほぐす。

  • 2

    フライパンにサラダ油大さじ1/2（分量外）を熱し、とき卵を流し入れて大きく混ぜ、半熟状になったらとり出す。

  • 3

    ②のフライパンにサラダ油大さじ1（分量外）と長ねぎを入れ、中火で1分ほど炒める。香りが立ったらチャーシューを加えて軽く炒め合わせ、ご飯を加えて「うどんつゆの素」とこしょうを全体にふり、炒め合わせる。

  • 4

    ②をもどし入れて軽く混ぜる。

材料（2人前）

  • 温かいご飯
    400g
  • 長ねぎ（青い部分も含む）
    1/2本
  • チャーシュー（市販品）
    100g
  • 卵
    2個
  • うどんつゆの素
    1袋
  • こしょう
    少々
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