1
玉ねぎは薄切りにする。じゃがいもは細切りにして水にさらす。シーフードミックスは解凍し、水気をきる。
2
天ぷら粉にパッケージ表示量の冷水を混ぜて衣を作る。①の玉ねぎ・じゃがいも・シーフードミックスを加えて混ぜ、170℃に熱した油で揚げ、かき揚げを作る。
3
そうめんはゆでて冷水で洗い、よく水気をきって器に盛る。
4
②のかき揚げをのせ、【A】を回しかけて、万能ねぎを散らす。
※市販のかき揚げをのせても、美味しく召し上がれます。
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