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商品カタログ

粉末

鰹節粉末Y(C) 鰹節粉末Y(C)
  • 内容量 1kg
  • 入数 2×1×1
  • 賞味期間 未開封:12ヶ月
  • 弊社商品コード 13024
  • JANコード 無し
  • アレルギー物質 無し
特徴
かつお節特有の香りが強い原料を微粉末にしました。
枕崎製造のかつお節を使用しています。
一般生菌数3,000個/g以下で管理しています。
にぼし微粉末TK1kg(1mm) にぼし微粉末TK1kg(1mm)
  • 内容量 1kg
  • 入数 2×1×1
  • 賞味期間 未開封:12ヶ月
  • 弊社商品コード 13025
  • JANコード 無し
  • アレルギー物質 無し
特徴
良質ないわしを煮干にして丸ごとほどよく粉砕しました。
コクのある旨みが特長です。
一般生菌数3,000個/g以下で管理しています。
鰹節粉末I1kg 鰹節粉末I1kg
  • 内容量 1kg
  • 入数 10×1×1
  • 賞味期間 未開封:6ヶ月
  • 弊社商品コード 13423
  • JANコード 無し
  • アレルギー物質 無し
特徴
加工食品の原料に適した粒度と風味を持ったかつお節、宗田かつお節の粉末です。
鰹粉末A1kg 鰹粉末A1kg
  • 内容量 1kg
  • 入数 10×1×1
  • 賞味期間 未開封:6ヶ月
  • 弊社商品コード 13091
  • JANコード 4903065130919
  • アレルギー物質 無し
特徴
かつお節を薄く削った後、細かく粉砕しております。
原料を直接粉砕したものと比べ、トッピングや混ぜ込みに使用した際に、粉末のざらつき感が抑えられるのが特長です。
混合微粉末500g(1mm) 混合微粉末500g(1mm)
  • 内容量 500g
  • 入数 20×1×1
  • 賞味期間 未開封:6ヶ月
  • 弊社商品コード 13017
  • JANコード 4903065130179
  • アレルギー物質 さば
特徴
さば節、いわし煮干、宗田かつお節、むろあじ節特有の風味を有する微粉末です。
混合微粉末1kg(1mm) 混合微粉末1kg(1mm)
  • 内容量 1kg
  • 入数 10×1×1
  • 賞味期間 未開封:6ヶ月
  • 弊社商品コード 13014
  • JANコード 4903065130148
  • アレルギー物質 さば
特徴
さば節、いわし煮干、宗田かつお節、むろあじ節特有の風味を有する微粉末です。
鰹粉末A10kg 鰹粉末A10kg
  • 内容量 10kg
  • 入数 1×1×1
  • 賞味期間 未開封:3ヶ月
  • 弊社商品コード 13005
  • JANコード 無し
  • アレルギー物質 無し
特徴
かつお節を薄く削った後、細かく粉砕しております。
原料を直接粉砕したものと比べ、トッピングや混ぜ込みに使用した際に、粉末のざらつき感が抑えられるのが特長です。
鰹節粉末I10kg 鰹節粉末I10kg
  • 内容量 10kg
  • 入数 1×1×1
  • 賞味期間 未開封:3ヶ月
  • 弊社商品コード 13425
  • JANコード 無し
  • アレルギー物質 無し
特徴
加工食品の原料に適した粒度と風味を持ったかつお節、宗田かつお節の粉末です。
混合微粉末15kg(1mm) 混合微粉末15kg(1mm)
  • 内容量 15kg
  • 入数 1×1×1
  • 賞味期間 未開封:3ヶ月
  • 弊社商品コード 13003
  • JANコード 無し
  • アレルギー物質 さば
特徴
さば節、いわし煮干、宗田かつお節、むろあじ節特有の風味を有する微粉末です。
超微粉末かつお15kg 超微粉末かつお15kg
  • 内容量 15kg
  • 入数 1×1×1
  • 賞味期間 未開封:6ヶ月
  • 弊社商品コード 19767
  • JANコード 無し
  • アレルギー物質 無し
  • 保存方法/
    冷凍(-15℃以下)で保存してください。
特徴
-100℃で凍結粉砕している為、熱による原料の香りの品質劣化が抑えられております。
粒度が非常に細かい為、少量添加で風味を強化できるのが特長です。
業務用にぼしっ子 超微粉末煮干15kg
  • 内容量 15kg
  • 入数 1×1×1
  • 賞味期間 未開封:6ヶ月
  • 弊社商品コード 19773
  • JANコード 無し
  • アレルギー物質 無し
  • 保存方法/
    冷凍(-15℃以下)で保存してください。
特徴
-100℃で凍結粉砕している為、熱による原料の香りの品質劣化が抑えられております。
粒度が非常に細かい為、少量添加で風味を強化できるのが特長です。

商品の改定等により、商品パッケージの記載内容が異なる場合があります。ご購入、ご使用の際は、必ずお持ちの商品の表示をご確認下さい。

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