Name: 大豆のお肉の炊き込みご飯
Cook time: PT15（炊飯する時間は含まない）M
Ingredients: 米; ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ; 【A】割烹白だし お塩ひかえめ; 【A】しょうがのすりおろし; 油揚げ; エリンギ; しいたけ; しめじ; にんじん; 割烹白だし お塩ひかえめ

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割烹白だしお塩ひかえめ

レシピ一覧

作り方

1

米は洗ってざるに上げ、15分おく。
2

「ダイズラボ大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ」は表示通りに戻し、ざるに上げて水気をきり、【A】を絡める。
3

油揚げは横半分に切り、7～8mm幅に切る。エリンギは根元の固い部分を切り半分にし、さらに縦半分に切って薄切りにする。しいたけは石づきを取り薄切りにし、しめじは小分けにする。にんじんは3～4cm長さの短冊切りにする。
4

炊飯器に①と「割烹白だしお塩ひかえめ」を入れて目盛りまで水を注ぎ、②と③をのせて炊く。炊き上がったらさっくりと混ぜる。