- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
10分 （下準備、漬け込み時間を除く） -
カロリー
367kcal -
塩分
0.8g
魚嫌い克服！ぶりのカレー風味から揚げ
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作り方
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1
ぶりに塩をふり、5～10分おく。出てきた水分をペーパータオルでしっかり拭き取る。
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2
ぶりを食べやすい大きさに切る。ポリ袋にぶり、【A】を入れてよく揉み込み、15分ほどおく。
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3
ぶりの汁気を拭き取り、片栗粉をまぶす。
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4
フライパンにサラダ油を中火で熱し、③を並べてカリッとするまで揚げ焼きする。
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5
油をしっかり切る。
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6
器にレタスを敷き、⑤を盛り付ける。
材料（4人前）
- ぶり（切り身）4切れ
- 塩少々
- 【A】めんつゆ大さじ2
- 【A】酒大さじ1/2
- 【A】カレー粉小さじ1
- 【A】しょうがのすりおろし小さじ1/2
- 【A】にんにくのすりおろし小さじ1/2
- 片栗粉適量
- サラダ油大さじ3
- レタスお好みで
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