- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
15分 -
カロリー
116kcal
野菜の重ね煮 おかかまぶし
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作り方
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1
キャベツはザク切りにする。もやしはひげ根を取る。にらは4cm長さに切る。油揚げは短冊切りにする。
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2
厚手の鍋に、1のキャベツ・もやし・にら・油揚げの順に重ねる。Aを加え、フタをして中火にかけ10分ほど蒸し煮にする。
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3
器に盛り、混ぜ合わせたBをかける。
材料（4人前）
- キャベツ1個
- もやし1袋
- にら1束
- 油揚げ2枚
- A水大さじ3
- Aめんつゆ小さじ2
- Bかつお節12g
- Bめんつゆ大さじ4
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