- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
-
調理時間
10分 (粗熱をとる時間をのぞく) -
カロリー
285kcal -
塩分
1.6g
レンジ蒸し鶏と大葉きゅうりのさっぱり中華サラダ
このレシピの使用商品はこちら！
あなたならこのレシピと合わせて何を作りますか？
作り方
-
1
鶏肉は皮をとり、フォークで数カ所穴を開ける。耐熱容器に鶏肉を入れ、砂糖→塩の順にすり込み酒をかけて5分ほどおく。ふんわりラップをかけ電子レンジ(600W)で2分、上下を返して再度ふんわりラップをかけ2分加熱する。そのまま粗熱をとる。
-
2
粗熱をとっている間に、大きめのボウルに【A】を入れよく混ぜたれを作る。きゅうりは縦半分に切り斜め薄切り、大葉はせん切りにする。レタスは手で食べやすい大きさにちぎり、トマトは薄切りにし器に並べておく。
-
3
②のボウルに、手でさいた鶏肉、きゅうり、大葉を加えてよく和える。
-
4
レタスとトマトを添えた器に③を盛る。
材料（2人前）
- 鶏むね肉1枚
- きゅうり1本
- 大葉8～10枚
- レタス1～2枚
- トマト1/2個
- 酒大さじ1
- 砂糖小さじ1/2
- 塩小さじ1/4
- 【A】めんつゆ大さじ1と1/2
- 【A】酢大さじ1
- 【A】ごま油大さじ1
- 【A】砂糖小さじ2
- 【A】すり白ごま大さじ2
- 【A】いり白ごま大さじ1
レシピが気に入ったら
みんなにシェアしてね！
みんなにシェアしてね！
おすすめ特集
