- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
30分 （炊飯時間は含まない） -
カロリー
414kcal -
塩分
1.8g
ごんじゅう
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作り方
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1
米をとぎ、炊く。（時間外）
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2
かつお節は軽くフライパンでから煎りし、揉んで細かくする。
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3
油揚げは油抜きをして、1cm角に刻む。豚肉は約1cm角に刻む。
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4
②のかつお節を1/3量残して、③と【A】、豚肉を鍋に入れ煮汁がなくなるまで中火で煮込む。
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5
飯台などの容器に①のご飯を入れ、④の具材を加えて、まんべんなくかき混ぜる。
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6
④で入れた残りのかつお節を加え、さらに混ぜ、おにぎりにする。
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7
材料（4人前）
- 米2合
- 豚バラ肉100g
- 油揚げ1枚
- かつお節4パック
- 【A】めんつゆ100ml
- 【A】酒大さじ1
- 【A】水100ml
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