- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
15分 -
カロリー
463kcal
きつねそば
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作り方
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1
油揚げは油抜きし、半分に切ってさらに斜め半分に切る。わけぎは斜め細切りにする。
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2
鍋に【A】を煮立て、①の油揚げを加え、ひと煮立ちしたら火を止めそのまま冷ます。
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3
そばはゆで、流水で洗って水気をきり、器に盛る。
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4
別の鍋に【B】を入れて煮立て､つゆを作り、③にそそぐ。②の油揚げ、かまぼこ、①のわけぎをのせる。
材料（2人前）
- 油揚げ1枚
- わけぎ1/2本
- 【A】めんつゆ大さじ2
- 【A】水カップ3/4
- 【A】砂糖大さじ1
- そば2束
- 【B】めんつゆカップ1/2
- 【B】水カップ1・1/2
- かまぼこ2枚
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