うなぎの混ぜご飯

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使用商品

ヤマキのめんつゆ（2倍濃縮）

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作り方

  • 1

    うなぎは温めて1cm幅に切る。

  • 2

    温かいご飯にめんつゆをかけて混ぜ、①のうなぎを加えて混ぜ合せて器に盛る。

  • 3

    【A】の薬味と【B】のつゆを添える。
    ※まず、うなぎの混ぜご飯をそのまま食べ、次に薬味をのせ、つゆをかけていただきます。

材料（4人前）

  • ご飯
    800g
  • うなぎのかば焼き
    250g
  • めんつゆ
    大さじ3
  • Aねぎの小口切り
    5cm分
  • A刻みのり
    適量
  • Aわさび
    適量
  • Bめんつゆ
    カップ1/2
  • B水
    カップ2
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