めかぶと温泉卵のうどん

めかぶと温泉卵のうどん

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あなたならこのレシピと合わせて何を作りますか?

作り方

  • 1

    ゆでうどんは、熱湯でゆでてザルに上げる。

  • 2

    鍋にだし汁を入れて沸かし、「めんつゆ」を加えて塩で味を調え、①のうどんを加える。

  • 3

    ひと煮立ちしたら器に盛り、めかぶ、温泉卵をのせ、万能ねぎを散らす。

材料(2人前)

  • めかぶ
    2パック(80g)
  • 温泉卵
    2個
  • ゆでうどん
    2玉
  • 万能ねぎの小口切り
    2本分
  • だし汁
    カップ2・1/2
  • めんつゆ
    大さじ6
  • 小さじ1/4

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