1
卵は溶きほぐす。みつばは2cm長さに切る。
2
耐熱皿に【A】を入れてよく混ぜて甘辛だれを作る。混ざったら餅を半分に切ってから加え、全体に甘辛だれを絡ませる。
3
ラップをせず、電子レンジ(600W)で1分半ほど加熱し、餅がやわらかくなったら(たれが沸々し、餅が箸でつまめる程度のやわらかさが目安)、裏返す。
4
③に溶き卵を全体に回し入れ、ふんわりラップをかけ電子レンジ(600W)で30〜40秒加熱する。
5
好みのかたさに火が通ったら、みつば、かつお節をかける。
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