- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
15分 -
カロリー
937kcal
焼き肉サラダそうめん
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作り方
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1
ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせてもみだれを作り、牛肉を加えてもみ込む。にんにくの芽は4cm長さに切り、サニーレタスはひと口大にちぎる。
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2
そうめんはゆでて冷水で洗い、よく水気をきる。
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3
フライパンにごま油を熱し、①の牛肉の汁気をきって焼く。肉を裏返し、①のにんにくの芽を加えて炒め、【A】のもみだれの残りを加えてからめる。
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4
器に①のサニーレタスを敷いて②のそうめんを盛り、③の牛肉をのせる。白髪ねぎ、糸唐がらしをあしらってごまをふり、【B】を回しかける。
材料（2人前）
- 牛カルビ肉200ｇ
- 【A】めんつゆカップ1/4
- 【A】すりごま大さじ1/2
- 【A】ごま油小さじ１
- 【A】おろしにんにく1/2片分
- にんにくの芽2本
- サニーレタス3枚
- そうめん（乾）3束(150g)
- ごま油大さじ１
- 【B】 めんつゆカップ1/2
- 【B】 水カップ1/2
- 白髪ねぎ5cm分
- 糸唐がらし少々
- 白いりごま少々
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