- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
15分 -
カロリー
454kcal -
塩分
4.4g
たっぷりきのこの和風スープパスタ
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作り方
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1
スパゲッティは、たっぷりの湯に塩（分量外）を加え、袋の表示通りゆで始める。
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2
しめじ、まいたけは根元を切り小房に分ける。しいたけは石づきを取ってせん切りにする。えのきは根元を切り半分にし、エリンギは4cm長さに切ってタテ半分に切り、手で細く裂く。
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3
鍋に油を中火で熱し、①のきのこを炒めて【A】を加える。沸いてきたら、【B】の水溶き片栗粉を加えて混ぜる。
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4
スパゲッティがゆであがったらザルに上げ、水気を切って器に盛り、③のきのこソースをかけ、かつお節をのせ、万能ねぎを散らす。
材料（2人前）
- しめじ30g
- まいたけ20g
- しいたけ2個
- えのきだけ20g
- エリンギ40g
- スパゲッティ200g
- 【A】水400ml
- 【A】めんつゆ大さじ3
- 【B】片栗粉大さじ1
- 【B】水大さじ1
- かつお節2パック
- 万能ねぎ（小口切り）2本分
- サラダ油適量
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