- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
15分 -
カロリー
316kcal -
塩分
2.0g
かぼちゃのそぼろ煮
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作り方
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1
かぼちゃは種とワタを取ってひと口大に切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で4〜5分加熱する。
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2
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ひき肉を入れて炒める。
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3
ひき肉の色が変わったら、キッチンペーパーで余分な油をさっと拭き取り、かぼちゃ、【A】を加えて煮立て、アルミホイルを軽くかぶせて弱めの中火で5分ほど煮る。煮ている間に【B】は混ぜ合わせておく。
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4
③が煮えたら、混ぜ合わせた【B】を回し入れ、とろみをつける。
材料（2人前）
- 豚ひき肉150g
- かぼちゃ1/4個（300g）
- ごま油小さじ1
- 【A】水150ml
- 【A】めんつゆ50ml
- 【A】しょうがのすりおろし（チューブ）小さじ2
- 【A】かつお節2パック
- 【B】片栗粉小さじ2
- 【B】水小さじ2
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