- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
-
調理時間
10分 -
カロリー
146kcal -
塩分
1.1g
ズッキーニとえびの白だしレモンペッパー炒め
作り方
-
1
えびは流水で解凍し、背ワタがあれば取り除く。えびに【A】をもみ込み、流水できれいに洗い水けをきる。ズッキーニは1cm幅の輪切りにする。
-
2
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、ズッキーニを入れて1分30秒〜2分焼く。
-
3
②に焼き色がついたら裏返し、えびを加えて全体に塩、こしょうをふって3～4分焼く。
-
4
全体に火が通ったら、【B】を加えて汁けを飛ばすように炒め合わせ、仕上げに粗びき黒こしょうをふり、さっと混ぜたら火を止める。
材料（2人前）
- 冷凍むきえび180g
- ズッキーニ1本（150g）
- 【A】片栗粉大さじ1
- 【A】塩ひとつまみ
- オリーブオイル大さじ1
- 塩少々
- こしょう少々
- 【B】割烹白だし小さじ2
- 【B】レモン汁小さじ2
- 【B】にんにくのすりおろし（チューブ）小さじ1/2
- 粗びき黒こしょう小さじ1/4
レシピが気に入ったら
みんなにシェアしてね！
みんなにシェアしてね！
おすすめ特集
