新じゃがいもと新玉ねぎのジャーマンポテト

新じゃがいもと新玉ねぎのジャーマンポテト

あなたならこのレシピと合わせて何を作りますか?

作り方

  • 1

    じゃがいもは小さめのひと口大に切り、耐熱ボウルに入れて、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で5分加熱する。

  • 2

    加熱している間に、玉ねぎは7〜8mm幅の薄切り、ベーコンは1cm幅の短冊切りにする。

  • 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、じゃがいも、玉ねぎ、ベーコンを加えて焼き色をつけるように炒める。

  • 4

    全体に火が通ったら、かつお節、「めんつゆ」、バターを加えて汁けを飛ばすように炒め合わせる。

  • 5

    器に盛り付け、お好みで手でちぎった大葉と、粗びき黒こしょうをふる。

材料(2人前)

  • 新じゃがいも
    2個
  • 新玉ねぎ
    1/2個
  • ベーコン(厚切り)
    100g
  • サラダ油
    小さじ2
  • かつお節
    1パック
  • めんつゆ
    大さじ1と1/2
  • バター
    10g
  • 大葉
    適宜(1~2枚)
  • 粗びき黒こしょう
    適宜
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