- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
-
調理時間
15分 -
カロリー
416kcal -
塩分
7.3g
大根とさつまいもの揚げ浸し
このレシピの使用商品はこちら！
あなたならこのレシピと合わせて何を作りますか？
作り方
-
1
大根は皮をむき、一口大の乱切りにする。ごぼうは泥を落として大根の半分くらいの大きさに乱切りにする。さつまいもは1cmの輪切りにする。
-
2
フライパンに1cm程度の深さまでサラダ油を注ぎ、①の表面がきつね色になるまで揚げ焼きにする。熱いうちに【A】に漬ける。少し強火にして、ブロッコリーを1～2分ほど歯ごたえを残して揚げ焼き、熱いうちに【A】に漬ける。しょうがのすりおろしを添える。
※全体がしんなりしたら食べ頃です（時間外）。
※冷蔵庫で2〜3日の保存が目安です。
材料（2人前）
- 大根6cm
- ごぼう10cm
- さつまいも小1個
- ブロッコリー4～6房
- 揚げ油適量
- 【A】めんつゆ200ml
- 【A】水200ml
- しょうがのすりおろし適量
レシピが気に入ったら
みんなにシェアしてね！
みんなにシェアしてね！
おすすめ特集
