- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
10分 -
カロリー
756kcal -
塩分
6.0g
豚肉サラダそうめん
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あなたならこのレシピと合わせて何を作りますか？
作り方
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1
ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせてもみだれを作り、豚肉を加えてもみ込む。
にんにくの芽は4cm長さに切り、サニーレタスはひと口大にちぎる。 -
2
そうめんはパッケージの表示通りに茹で、冷水で洗って水気をきる。
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3
フライパンにごま油を中火で熱し、①の豚肉の汁気をきって焼く。（残ったもみだれは残しておく）
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4
焼き色がついてきたら裏返し、にんにくの芽を加えて炒め、【A】の残りのもみだれを加えて照りがでるまで絡める。
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5
器に①のサニーレタスを敷いて②のそうめんを盛り、④の豚肉をのせる。白髪ねぎ、糸唐がらしをあしらってごまをふり、【B】を回しかける。
材料（2人前）
- 豚バラ肉（焼き肉用）200g
- 【A】めんつゆカップ1/4
- 【A】すり白ごま大さじ1/2
- 【A】ごま油大さじ1/2
- 【A】にんにくのすりおろし1/2片分
- にんにくの芽2本
- サニーレタス3枚
- そうめん3束
- ごま油小さじ1
- 【B】めんつゆカップ1/2
- 【B】水カップ1/2
- 白髪ねぎ5cm
- 糸唐がらし少々
- いり白ごま少々
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