- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
10分 -
カロリー
206kcal -
塩分
2.2g
超甘党のかぼちゃの煮もの茶碗蒸し
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作り方
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1
かぼちゃは耐熱皿に入れてふんわりとラップをかける。電子レンジ（500W）で1分で加熱し、食べやすい大きさに切る。
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2
ボウルに卵を溶きほぐして【A】を加えて混ぜ、こし器でこす。
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3
耐熱性の器にかぼちゃを入れ、②の卵液を静かに注ぐ。
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4
ラップをせずに、電子レンジ（500W）で3分加熱する。
※ゆるい場合は10秒ずつ加熱してください。 -
5
フライパンに【B】を入れて中火にかけ、ぶくぶくと全体が泡立ちはじめたら火を止め、粗熱を取る。
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6
④に⑤をかけ、ごまを散らす。
材料（2人前）
- 卵1個
- かぼちゃ（冷凍）140g
- 【A】豆乳（無調整）（牛乳でも可）120ml
- 【A】割烹白だし大さじ2
- 【A】砂糖大さじ2
- 【B】めんつゆ大さじ1
- 【B】砂糖大さじ1
- 【B】はちみつ大さじ1/2
- いり黒ごま適量
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