- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
20分 -
カロリー
408kcal -
塩分
2.6g
鶏もも肉と香草の鶏すき鍋
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作り方
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1
鶏もも肉はひと口大に切る。玉ねぎは繊維を立つように1cm幅の輪切りにする。春菊、クレソン、豆苗は5cm長さに切る。
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2
サラダ油を熱したフライパンで玉ねぎの両面を焼く。玉ねぎがしんなりしてきたら、鶏もも肉を加え両面をこんがりと焼く。
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3
②のフライパンに【A】を入れ、①の野菜をすべて加え、フタをして蒸し煮にする。
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4
野菜がしんなりしたら出来上がり。溶き卵にくぐらせながらいただく。
材料（4人前）
- 鶏もも肉2枚
- 玉ねぎ1個
- 春菊1袋
- クレソン1袋
- 豆苗1袋
- 【A】めんつゆ200ml
- 【A】水200ml
- 卵2個
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