- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
10分 -
カロリー
608kcal -
塩分
5.3g
釜玉明太カルボナーラ
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作り方
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1
鍋に湯1L（分量外）を沸かし、塩10g（分量外）を入れてスパゲッティを袋の表示時間通りに茹でる。
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2
大きめのボウルに、薄皮を取り除いたからし明太子、【A】を加えて混ぜ合わせる。
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3
スパゲッティが茹で上がったらザルにあげ、②のボウルに入れて手早く混ぜ合わせる。
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4
器に盛りつけ、中央に卵黄をのせる。小ねぎ、刻みのり、かつお節を散らす。お好みので粗びき黒こしょうをふる。
材料（1人前）
- スパゲッティ1束（100g）
- からし明太子40g
- 【A】めんつゆ大さじ1/2
- 【A】粉チーズ大さじ2
- 【A】牛乳大さじ2
- 【A】マヨネーズ大さじ1
- 卵黄1個分
- 小ねぎ（小口切り）適量
- 刻みのり適量
- かつお節適量
- 粗びき黒こしょう適宜
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