- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
25分 -
カロリー
294kcal -
塩分
3.3g
芋炊き
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作り方
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1
鶏肉は小さめのひと口大に切る。里いもは皮をむき、大きいものは半分に切る。こんにゃくは色紙切りにして下ゆでする。しいたけは4等分に切る。ごぼうは小さめの乱切りにする。油揚げは食べやすく切る。
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2
鍋に【Ａ】を合わせて煮たて、①を入れる。煮たったらアクをとり、柔らかくなるまで弱火で12～15分煮る。
材料（3人前）
- 鶏もも肉1枚
- 里いも小8個
- こんにゃく100g
- しいたけ3枚
- ごぼう60g
- 油揚げ（松山揚げ）20g
- 【A】水2カップ
- 【A】めんつゆ2/3カップ
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