肉うどん

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作り方

  • 1

    長ねぎは斜め切りにする。

  • 2

    鍋に【A】を入れて煮立て、牛肉、①の長ねぎを加えてサッと火を通す。

  • 3

    うどんは湯通しして器に入れ、②をかける。お好みで七味唐がらしをふる。

材料(2人前)

  • 牛こま切れ肉
    150g
  • 長ねぎ
    1/2本
  • 【A】めんつゆ
    カップ1
  • 【A】水
    カップ3
  • ゆでうどん
    2玉
  • 七味唐がらし
    (好みで)適量
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