- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
20分 -
カロリー
375kcal -
塩分
4.6g
絶品かき玉うどん
作り方
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1
うどんは電子レンジで表示通りに解凍する。卵は溶きほぐす。
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2
鍋に【A】を入れて火にかけ、沸騰したら弱火で3～5分煮出し、だしパックを取り出す。【B】を加えて調味し、混ぜた【C】を加える。トロミがついたら溶き卵を回し入れ、ふわりと固まるまで火を通す。
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3
②にうどんを加えて温める。器に盛り、青ねぎを散らしてしょうがをのせる。
材料（2人前）
- 冷凍うどん2玉
- 卵2個
- 【A】水800ml
- 【A】「鰹節屋のだしパック」2袋
- 【B】しょうゆ大さじ2
- 【B】みりん大さじ2
- 【B】塩小さじ1/3
- 【C】片栗粉大さじ1
- 【C】水大さじ2
- 青ねぎ（小口切り）適量
- しょうがのすりおろし大さじ1
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