- ※下記栄養成分は、1人前の数値です。
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調理時間
5分 -
カロリー
575kcal -
塩分
5.1g
爆弾丼
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作り方
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1
まぐろは食べやすい大きさに切る。【A】と合わせて漬けておく。
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2
オクラはヘタとガクを取り、さっとゆでて小口切りにする。長いも、たくあんは1cm角に切る。納豆は、付属のたれと合わせておく。
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3
ご飯の上に①と②を彩りよく盛り付ける。お好みで仕上げに刻んだねぎ、みょうが、大葉などをのせ、わさびを添える。丼全体に「めんつゆ」をかける。
材料（2人前）
- ご飯丼ぶり2杯分
- まぐろ（刺身用）100g
- 納豆1パック
- オクラ4本
- 長いも5cm
- たくあん（好みの漬物）50g
- ねぎ、みょうが、大葉、ごまなどお好みで
- 【A】めんつゆ大さじ4
- 【A】塩こうじ大さじ1
- めんつゆ小さじ2～4
- わさび適量
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